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健康的な体をつくる栄養素-ビタミン

 

ビタミンは体の中でつくることもできますが、それでは足りないので食事から摂らなければいけません。

 

エネルギーをつくったり、体を守ったり、他の栄養素の働きを助けたりする役割があります。

 

ビタミンは１３種類ありますが、中でも健康的な体づくりをしていく上で大切なものは、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンDです。

 

ビタミンC

 

血管や骨を丈夫にし、肌のハリや柔らかさを保つコラーゲンの生成を助けたりストレスを和らげてくれる栄養がビタミンCです。

 

【ビタミンCが多く含まれている食品】

 

イチゴ、オレンジ、レモン、野菜類

 

ビタミンCは、水に溶けやすく熱に弱いので、野菜や果物は水にさらし過ぎたり、加熱しすぎないようにすることが大切です。

 

【摂りすぎてしまった場合】

 

水溶性なので摂りすぎてしまうことはありません。

 

【不足してしまった場合】

 

風邪をひきやすくなったり、肌がカサカサしてきたりします。

 

体調が悪くならないようにしっかり摂るようにしましょう。

 

 

 

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健康的な一日を★

 

 

 

 

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